平飼いについて
私達夫婦が始めようとしている平飼い養鶏とは、出来るだけ鶏さん達に自然な環境を与え健全に育てようとする飼い方です。
日光が差し込み、綺麗な空気や風が吹き込む鶏舎。
湧き水で喉を潤し、思う存分砂遊びで楽しむ。
健全に育った鶏さんは健康で丈夫。
その鶏さん達から生まれてくる卵は、きっと美味しいに違いない。
種子島 夢まるGaRDeN
宇宙に最も近い場所『種子島』。 九州本土から南に約60キロ離れた鹿児島県の離島です。 そんな場所に数年前に移住して、平飼い養鶏を営む家族が居ます。 こだわった飼い方でタマゴ本来の味を目指します。
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